Hübsch verziert ein schöner Hingucker am Weihnachtsbaum!
Zutaten & Utensilien einblenden
Honig mit Diamant Feinster Zucker und Butter erwärmen und wieder abkühlen lassen.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben, Ei, Nüsse und Gewürze zugeben. Honiggemisch zugeben und alles von der Mitte aus gut verkneten. Teig in Folie wickeln und 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig 5 mm dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Diamant Puderzucker sieben, mit wenig Wasser glatt rühren und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Lebkuchen damit verzieren.
| 375 g | Honig |
| 125 g | Diamant Feinster Zucker |
| 40 g | Butter |
| 500 g | Mehl |
| ½ Päckchen | Backpulver |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 75 g | gemahlene Haselnüsse |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | gemahlene Nelken |
| 150 g | Diamant Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe |
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Über 60 Min.
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