Backen

Bergische Waffeln

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  • Bis zu 15 Min.
  • 8 - 10 Waffeln
  • Einfach

Waffeln gehen immer! Damit wird die kalte Jahreszeit besonders gemütlich. Die vegane Variante findest du in der Community!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Butter mit Diamant Rübenzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach Eier zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Wasser unterrühren. Zuletzt den Honig unterrühren.

Schritt 2/4

Den Teig im Waffeleisen portionsweise goldbraun backen.

Schritt 3/4

Mit Diamant Puderzucker bestreut servieren.

Schritt 4/4

Tipp:
Im Bergischen Land werden diese Waffeln auch gerne mit Rübenkraut serviert.

Zutaten
250 g Butter (oder Margarine)
150 g Diamant Rübenzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Salz
4 Eier (Größe M)
500 g Mehl
1 TL Backpulver
ca. 3/8 l Wasser
2-3 EL Honig
Diamant Puderzucker-Streuer
Entdecke unsere vegane Interpretation
Tags:
Waffel

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