Die Blütendolden des Holunders werden erst in Teig getaucht und dann frisch ausgebacken – lecker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Die Blütendolden unter kaltem Wasser vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen.
Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen, mit Puderzucker vermischen und das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben.
Eigelb mit Vanillezucker, Salz und Milch verquirlen und darunter ziehen.
Reichlich Fett in einer Pfanne mit hohem Rand oder in einem breiteren Topf erhitzen, die Blütendolden am Stiel in den Teig tauchen und schwimmend 4-5 Minuten goldgelb ausbacken.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, die Stiele abschneiden.
Die Küchle mit Diamant Zimtzucker bestreuen und servieren.
| 15-20 | Holunderblütendolden |
| 4 | Eier (Größe M) |
| 125 g | Diamant Puderzucker |
| 175 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch |
| Öl oder Pflanzenfett zum Ausbacken | |
| Diamant Zimtzucker |
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 15 Min.
15 - 20 Küchle
Einfach| 15-20 | Holunderblütendolden |
| 4 | Eier (Größe M) |
| 125 g | Diamant Puderzucker |
| 175 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch |
| Öl oder Pflanzenfett zum Ausbacken | |
| Diamant Zimtzucker |
Die Blütendolden unter kaltem Wasser vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen.
Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen, mit Puderzucker vermischen und das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben.
Eigelb mit Vanillezucker, Salz und Milch verquirlen und darunter ziehen.
Reichlich Fett in einer Pfanne mit hohem Rand oder in einem breiteren Topf erhitzen, die Blütendolden am Stiel in den Teig tauchen und schwimmend 4-5 Minuten goldgelb ausbacken.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, die Stiele abschneiden.
Die Küchle mit Diamant Zimtzucker bestreuen und servieren.
