So cremig, vanillig und mit leichter Nussnote! In kleine Fläschchen abgefüllt ist der Likör auch ein tolles Mitbringsel!
Zutaten & Utensilien einblenden
Gemahlene Mandeln und Haselnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Milch und Sahne dazugeben und gut umrühren.
Vanilleschoten aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanilleschoten und -mark zusammen mit Diamant Grümmel Kandis dazugeben und unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat.
Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann durch ein Sieb geben.
Wodka und Rum unterrühren und in eine sterilisierte Flasche (oder zum Verschenken in mehrere kleine Flaschen) füllen.
Tipps:
Der Likör sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Wochen verzehrt werden. Vor dem Genuss schütteln.
Zum Sterilisieren Flasche und Deckel einige Minuten im Topf auskochen.
| 100 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 250 ml | Milch |
| 250 g | Sahne |
| 2 | Vanilleschoten |
| 120 g | Diamant Grümmel Kandis |
| 150 ml | Wodka (40 Vol.-%) |
| 50 ml | Rum (37 Vol.-%) |
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Bis zu 30 Min.
Für ca. 500 ml
Einfach| 100 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 250 ml | Milch |
| 250 g | Sahne |
| 2 | Vanilleschoten |
| 120 g | Diamant Grümmel Kandis |
| 150 ml | Wodka (40 Vol.-%) |
| 50 ml | Rum (37 Vol.-%) |
Gemahlene Mandeln und Haselnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Milch und Sahne dazugeben und gut umrühren.
Vanilleschoten aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanilleschoten und -mark zusammen mit Diamant Grümmel Kandis dazugeben und unter Rühren einige Minuten köcheln lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat.
Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann durch ein Sieb geben.
Wodka und Rum unterrühren und in eine sterilisierte Flasche (oder zum Verschenken in mehrere kleine Flaschen) füllen.
Tipps:
Der Likör sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Wochen verzehrt werden. Vor dem Genuss schütteln.
Zum Sterilisieren Flasche und Deckel einige Minuten im Topf auskochen.
