Eins besonderer Nachtisch mit Wildfrüchten - besonders köstlich mit Vanillesoße!
Zutaten & Utensilien einblenden
Früchte waschen, Sauerkirschen entsteinen. Früchte etwas zerdrücken und mit Diamant Gelierzucker 3:1 und Weißwein mischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Nach Geschmack Kirschwasser unterrühren. Kompott in Schälchen füllen.
Noch heiß oder abgekühlt mit Vanillesauce servieren.
| 500 g | Maulbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Sauerkirschen (entsteint gewogen) |
| 250 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
| 200 ml | trockener Weißwein |
| 2 cl | Kirschwasser |
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Bis zu 30 Min.
5 - 6 Portionen
Einfach| 500 g | Maulbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Sauerkirschen (entsteint gewogen) |
| 250 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
| 200 ml | trockener Weißwein |
| 2 cl | Kirschwasser |
Früchte waschen, Sauerkirschen entsteinen. Früchte etwas zerdrücken und mit Diamant Gelierzucker 3:1 und Weißwein mischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Nach Geschmack Kirschwasser unterrühren. Kompott in Schälchen füllen.
Noch heiß oder abgekühlt mit Vanillesauce servieren.
