Ein klassisches Gelee, das immer schmeckt: Himbeere, Johannisbeere und Vanille.
Zutaten & Utensilien einblenden
Mark aus den Vanilleschoten kratzen und zusammen mit den Schoten in einen Topf geben.
Säfte dazugeben, mit Gelierzucker für Gelee mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit die Vanilleschoten herausnehmen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 2 | Vanilleschoten |
| 500 ml | roter Johannisbeersaft |
| 500 ml | Himbeersaft |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
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Bis zu 15 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
