Marmeladen & Eingemachtes

Aprikosen-Fruchtaufstrich mit Rosmarin

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  • Bis zu 30 Min.
  • 6 – 7 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Die besondere Rosmarinnote passt hervorragend zum fruchtigen Aprikosengeschmack! Und in Küchenmaschinen mit Kochfunktion ganz einfach selbst gemacht!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Aprikosen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen und die Nadeln abstreifen.

Schritt 2/5

1000 g Aprikosen mit Rosmarinnadeln in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Schritt 3/5

1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

Schritt 4/5

13 Min./100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.

Schritt 5/5

Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutaten
1000 g Aprikosen (entsteint gewogen)
2 Zweige Rosmarin
1 Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion
Tags:
Aprikosen

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