Die zitronig-scharfe Ingwernote unterstreicht den fruchtigen Erdbeergenuss!
Zutaten & Utensilien einblenden
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben.
1000 g Erdbeeren in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion und geriebenen Ingwer dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1000 g | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
| 40 g | frischer Ingwer (geschält gewogen) |
| 1 | Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion |
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Bis zu 30 Min.
Für ca. 6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach| 1000 g | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
| 40 g | frischer Ingwer (geschält gewogen) |
| 1 | Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion |
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben.
1000 g Erdbeeren in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion und geriebenen Ingwer dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
