Dieser Fruchtaufstrich macht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einiges her. In Küchenmaschinen mit Kochfunktion noch leichter zubereitet!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 1000 g Mango in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion Zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß bis zur Hälfte in Gläser füllen. Mixbehälter spülen.
Himbeeren waschen, verlesen, 1000 g in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß auf den Mango-Aufstrich in den Gläsern füllen. Mit einem sauberen Löffel spiralförmig durchziehen. Die Gläser gut verschließen.
Tipp: Für einen schönen Effekt größere Gläser zum Beispiel mit 400 ml Fassungsvermögen verwenden.
| 1000 g | Mango (vorbereitet gewogen) |
| 2 | Packungen (à 500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion |
| 1000 g | Himbeeren (vorbereitet gewogen) |
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Bis zu 45 Min.
12 - 13 Gläser à 200 ml
Mittel| 1000 g | Mango (vorbereitet gewogen) |
| 2 | Packungen (à 500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion |
| 1000 g | Himbeeren (vorbereitet gewogen) |
Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 1000 g Mango in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion Zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß bis zur Hälfte in Gläser füllen. Mixbehälter spülen.
Himbeeren waschen, verlesen, 1000 g in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß auf den Mango-Aufstrich in den Gläsern füllen. Mit einem sauberen Löffel spiralförmig durchziehen. Die Gläser gut verschließen.
Tipp: Für einen schönen Effekt größere Gläser zum Beispiel mit 400 ml Fassungsvermögen verwenden.
